Hallo ihr Lieben, schon seit Jahren backe ich gerne verschiedene Brote und jetzt habe ich eine ganz neue Kreation entworfen. Die möchte ich nun gerne mit euch teilen. Bei meinen Brotrezepten ist mir wichtig, dass es lecker schmeckt und möglichst gesund ist. Weizen habe ich schon lange aus meiner Küche verbannt und durch Dinkel ersetzt. … Walnussbrot – gesund und lecker weiterlesen
Hallo Ihr Lieben, ich habe ein neues absolutes Lieblingsessen! Gemüse Pommes! Kennt ihr das? Ich habe diese wunderbare Rezeptidee auf Facebook gesehen und musste es direkt einmal ausprobieren. Wie immer habe ich das Rezept natürlich etwas abgeändert. Hier ist mein Version: Zutaten für die Pommes: 2 Zucchini 4-6 Möhren 3-4 Kartoffeln Zutaten für die Würzung: … Yonas Gemüsepommes weiterlesen
Hallo Ihr Lieben, noch ist der Frühling nicht so richtig in Sicht, daher habe ich heute für euch ein besonders leckeres Rezept für die kälteren Tage. Kräftig, deftig, sättigend - aber gesund. Und auch noch recht schnell zubereitet. Aber schaut selber. Zutaten für 4 Personen: 1 kg Möhren 4 Knoblauchzehen 50 g frischer Ingwer 3 … Yonas Ingwermöhren mit Nudeln weiterlesen
Hallo Ihr Lieben, es ist mal wieder Zeit, für ein leckeres Rezept. Und für die kalte Jahreszeit ist etwas Herzhaftes, Kräftiges genau das Richtige. Daher gibt es heute die Anleitung zu meinem tollen Sauerkrautauflauf, der gesund und lecker daher kommt. Also auf geht’s, Einkaufsliste schreiben – ihr braucht folgende Zutaten: 500g Sauerkraut 6-8 Kartoffeln 150-200g … Yonas Sauerkrautauflauf weiterlesen
Hallo Ihr Lieben, letzten Monat habe ich euch Topinambur vorgestellt - anhand eines frischen und gesunden Salat-Rezeptes. Viele mögen im Winter aber nicht so gerne Salat, suchen aber dennoch immer nach neuen ausgewogenen Rezepten, z.B. für Gemüse. Und weil Topinambur für viele noch ziemlich neu ist, heute ein tolles Rezept für eine warme Mahlzeit mit … Topinamburgemüse aus Yonas Rezeptekiste weiterlesen
Hallo ihr Lieben, kennt ihr Topinambur? Das ist ein Wurzelgemüse, das ursprünglich aus Amerika kommt. Hier ein extrem leckeres und super gesundes Rezept: Topinambursalat Zutaten: 1-2 Äpfel Topinambur (die gleiche Menge) 1 kleine Möhre Für das Dressing: Zitronensaft Öl Salz Zubereitung: Zitronensaft zusammen mit dem Öl in eine Schüssel geben und etwas Salz dazugeben. Apfel, … Leckere und gesunde Rezepte weiterlesen
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