Topinamburgemüse aus Yonas Rezeptekiste

Hallo Ihr Lieben, letzten Monat habe ich euch Topinambur vorgestellt - anhand eines frischen und gesunden Salat-Rezeptes. Viele mögen im Winter aber nicht so gerne Salat, suchen aber dennoch immer nach neuen ausgewogenen Rezepten, z.B. für Gemüse. Und weil Topinambur für viele noch ziemlich neu ist, heute ein tolles Rezept für eine warme Mahlzeit mit … Topinamburgemüse aus Yonas Rezeptekiste weiterlesen

Leckere und gesunde Rezepte

Hallo ihr Lieben, kennt ihr Topinambur? Das ist ein Wurzelgemüse, das ursprünglich aus Amerika kommt. Hier ein  extrem leckeres und super gesundes Rezept: Topinambursalat Zutaten: 1-2 Äpfel Topinambur (die gleiche Menge) 1 kleine Möhre Für das Dressing: Zitronensaft Öl Salz Zubereitung: Zitronensaft zusammen mit dem Öl in eine Schüssel geben und etwas Salz dazugeben. Apfel, … Leckere und gesunde Rezepte weiterlesen

Haselnusstraum

Der Sommer hat sich verabschiedet und die Nüsse sind reif. Deshalb möchte ich euch ein sündhaft leckeres Rezept verraten, welches ich vor kurzem bei Facebook entdeckt habe. Ich habe es noch etwas verfeinert und "Haselnusstraum" genannt. Eine wunderbare Alternative zu Nutella. Zutaten: 200g Haselnüsse 40g Datteln (Entsteinte und ungesüßte, sie sind auch so schon verdammt … Haselnusstraum weiterlesen