Der Sommer hat sich verabschiedet und die Nüsse sind reif. Deshalb möchte ich euch ein sündhaft leckeres Rezept verraten, welches ich vor kurzem bei Facebook entdeckt habe. Ich habe es noch etwas verfeinert und „Haselnusstraum“ genannt. Eine wunderbare Alternative zu Nutella.

Zutaten:
200g Haselnüsse
40g Datteln (Entsteinte und ungesüßte, sie sind auch so schon verdammt süß!!!)
1EL Kakao (den Echten)
1 Schuss Haferdrink oder normale Milch
evtl. etwas Zimt

Die Nüsse, im Backofen, bei 175° C 15-20 Min. rösten. Anschließend auf einem Küchentuch ausbreiten und die Haut abrubbeln. Dann alle Zutaten in den Mixer geben und pürieren.

Fertig!

Die Creme könnt ihr als Brotaufstrich verwenden oder aus dem Glas löffeln.
Vorsicht: nicht in großen Mengen verzehren. Ist sehr gehaltvoll!!!
Haltbarkeit: Hält nicht lange, ist ganz schnell auf genascht!!!

Gefällt euch mein Rezept? Habt ihr Anregungen, Anmerkungen…?
Schreibt mir! Ich freue mich über eure Meinungen!!!

Eure Yona ♥